Menu di San Valentino
♥ io
- Crudo della passione con emulsione di passion fruit (tartare di tonno, scampi, gamberi rossi) €16,00
- Prosciutto di tonno su insalatina millefiori con bottarga e peperoncino € 14,00
- Plateau di selezione ostriche afrodisiache € 18,00
- Carpaccio di cappasanta allo zenzero con chupito di acqua tonica e lime € 14,00
♥ che Amo
- Triglie al guanciale con pomodorini, cipollotto fresco e burrata € 15,00
- Filetto di rombo in crosta di patata con spicchi di verdura dell’amore € 15,00
- Scampone gratinato con panure agrumata, pistilli di curcuma e acqua di mare € 18,00
- Cappesante sfumate al Cartizze con radicchio marinato e pepe rosa € 15,00
- Rollè di dentice rosso con fiore di cappero e olive taggiasche € 15,00
- Gamberoni al Brandy al pepe di Sichuan € 16,00
♥ solo te
- Frittella ai frutti rossi e cioccolato bianco € 6,00
Gentile cliente le prenotazioni verranno accettate entro Sabato 13 Febbraio.
Vi ringraziamo per la preziosa collaborazione.
Per info: Tel.: 0422-821358
e-mail: info@amaremare.it